格林维尔不再是南方食物的唯一目的地。是的,许多人都渴望饼干、炸鸡和羽衣甘蓝菜,但美食的种类正在扩大。石榴在主要只是其中之一,但它与其他地方的区别在于,你将品尝到的菜肴和口味与你在伊朗吃到的完全一样。
所有者,阿里·萨米,曾在南伊朗出生并在南伊朗举行,直到移民到美国,终于在格林维尔安顿下来。他在石榴的菜单上享受了吃的精确菜肴和口味,并努力回馈格林维尔社区,他打开了石榴在主要通过食物分享他的文化和遗产。
Pomegranate的菜单享用午餐和午餐,享用午餐和晚餐,专注于用新鲜食材制成的传统波斯菜肴。在没有订购他们的一些素食逢低,您不应该用石榴。要求您的服务器为三重奏试用桅杆Khiyar(黄瓜,酸奶,葡萄干和核桃的混合物),MirzaGhasemi(烤茄子,番茄和大蒜),以及我个人最喜欢的:Kashk Bademjan(炒茄子和洋葱波斯乳霜乳清,酥脆炒洋葱,新鲜草药和薄荷)。除了您的三级蘸水,您将收到免费面包篮,但这不是您的标准面包卷和黄油情况。相反,用新鲜的薄荷,萝卜,无盐的黄油和羊乳酪思考。虽然我从来没有考虑过这些组件相互补充,但他们在这种情况下完美地做得很好。
波斯美食拥有与泥土核桃的甜味和酸性石榴相配对,以创造一个不可抗拒的菜,这不仅美味,而且还健康。石榴的所有托莱斯都是无麸质的,而他们含有慷慨的巴斯马蒂米饭,而且米饭是有意准备好的轻巧细腻,而不是你平常的糯米米,这只是让你在吃它后要小睡一会儿。他们的主菜包括牛肉,鸡肉和素食Kabobs,烤三文鱼,富含炖菜等素食选择。
由于与核桃混合的甜和酸石榴酱的嘴浇水腌料,胸部Kabobs是一个喜欢的石榴。传统上,CutheLoin的削减是充满活力的完美,以创造这种美味的菜肴,但您也可以用鸡肉订购。Basmati Cranberry米饭旁边是一个微妙的平衡,对此风味包装的菜肴。
我已经听说了石榴店的烤三文鱼,我必须说,它果然做到了。这道三文鱼用传统的波斯洋葱和藏红花腌制而成,绝对是我在格林维尔吃过的最好的一道。三文鱼煮到这种完美的程度是很少见的,但是石榴一定有这种神奇的魔力。这种米饭是用莳萝和青豆混合而成,而不是用更甜的米饭搭配烤肉。
在一个寒冷的冬日里,我想不出有什么比石榴炖菜更能让我感到舒服了。这幅壁画配上鸡肉或牛肉,配上核桃和石榴的美味炖菜,再配上印度香米。这道炖菜里的牛肉嫩得像叉子,咬一口就像一块温暖的毯子。这道炖菜的丰富口感完全来自核桃,但你可能会认为,要达到这种口感和味道,需要加入大量的黄油或油。
好客本身就说明了这一点石榴在主要当Ali的妻子南希的自制甜点来到自制甜点时,这并不不同。节省一块湿润巧克力蛋糕或椰子蛋羹馅饼,或者尝试一些与藏红花玫瑰花的开心果冰淇淋有点不同。饮食意味着成为一个共享的经历,所以每一个都是一个新的和意外的东西的味道。
与阿里和他的两个同事共进午餐是我最珍惜的一餐。在我们的谈话中,他对格林维尔明显的爱和亲切的态度都是显而易见的。像阿里这样的人,在他们的餐厅里把激情和尊重结合在一起,使外出就餐不仅仅是一顿饭,而是一种体验。石榴在主要我们为您提供尊贵的路边服务,您可以通过电话订购,有人会把您的食物送到您的身边。每周三晚上还有现场音乐表演和半价的葡萄酒。