Moe的原始烧烤

谁不喜欢烧烤?我对任何所谓的“吃货”提出挑战,当他们走进一家烧烤店,却找不到一件他们喜欢的东西。说到熏肉,配菜从放纵到稍微健康的都有,还有用来结束熏肉的酱汁……有什么不喜欢的呢?Moe的原始烧烤需要南方的一切事物嫩,多汁,手指lickin好,完全是另外一个层次的内在情感。

业主山姆拉格兰德和约翰·伍德致力于品质的食品和服务。无论是他们每天吸烟完美肉,千变万化的自制边或友好,邻里的感觉。我慷慨地处理,排序和能够品尝各种各样的菜肴非凡的“品尝”菜单...所以坐下来享受!

乡下人玉米片:说真的,这些玉米片是独一无二的。把你平常吃的玉米片换成锅片,上面的配料包括红白烧烤酱、墨西哥胡椒、红洋葱、新鲜番茄和墨西哥起司(duh.),然后你可以选择猪肉或鸡肉。你可以叫我乡巴佬,但我什么时候都想吃玉米片。

像烤鸡翅:我一直崇拜的翅膀。我不喜欢对翅膀是不可避免的混乱,他们把所有在你的手和嘴。Moe的BBQ为我解决了这个问题,我做了一个非常脆的烟熏鸡翅,只是稍微涂了一点鸡翅酱。然后,当然,当我每吃一口都蘸上难以抗拒的奶油阿拉巴马白烧烤酱的时候,事情就变得有点混乱了。下次我去Moe 's吃饭的时候,我很可能只点鸡翅和配菜……

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双方:在谈到双方的......这些都是一些我吃过最好的,他们总是有每日特价。当然,它们的价格你的经典,像苹果N”奶酪,烤豆和腌制色拉,不过是在寻找像油炸绿西红柿,红豆饭和更多的功能。在ooey-糊糊之间,滑腻的Mac N”奶酪,完美甜玉米面包,或者他们对凉拌玩......我不能选择一个最喜欢的。那么,为什么不只是为了他们所有?

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Allll肉:它总是令人耳目一新的时候可以立即告诉它采取使一些可口,因为这是工作和时间。这就是我觉得尝试他们烟熏肉的每一口。从嫩排骨多汁拉猪肉和美味的熏鸡和火鸡... Moe的知道一些肉。如果你更多的是海鲜的人,Moe的具有突出的油炸鲶鱼和虾!

不想出去吃饭?Moe 's推出的“打包回家”菜单很容易做到这一点,这是一份理想的外卖菜单,而且无需费力就可以准备好一顿饭。加一些自制的香蕉布丁或泥派,就可以做成一顿完整的晚餐。而且,你还可以在等待的时候点他们的招牌冰淇淋(就像大人的冰淇淋一样……谁不想要呢?)Moe的BBQ位于109西石大道。他们是开放上午11点,每天 - 晚9点。

欣快2018的最佳咬伤

和一年兴奋已经走到了尽头。为期四天的食物和葡萄酒节的亮点的地方,区域和全国著名的厨师的天赋。当我反映过来,从上周末的所有许多叮咬,有几个值得一点点额外的认可。所以,在这里,他们是从......每一个事件我最喜欢叮咬。

品味南方的:我本次活动的第一个和最后一口由纳什维尔热鸡肉蛋卷与从莳萝泡菜蒜泥蛋黄酱泰拉一想到蛋卷,我的脑海里马上就会想到中国菜。和你的标准蛋卷一样美味的是,大厨迈克·戴维斯(Mike Davis)走上餐桌,提供了一款特别的蛋卷,它的辣味、外皮超脆,还有清凉、浓郁的蘸酱作为收尾。

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权力野餐:烧伤训练营格林维尔杀手锻炼结束后,我们提供来自各地的上州健康吃的美丽的野餐风味餐。令我惊讶的是,西班牙凉菜汤从白鸭玉米卷店是这顿饭中我最喜欢的一口。我通常认为西班牙凉菜汤是一种没有质感、只吃番茄的冷汤。这里的情况不是这样的。这道西班牙凉菜汤有一种美味的肉汤,混合着甜甜的苹果、脆脆的黄瓜和更多的东西。

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盛宴由字段:这一咬对我来说是一个明显的胜利。吃完这道美味佳肴后,我立刻想要更多。我说的是烟熏豪达干酪和牛胸烤奶酪兰花PaulmeierSERG集团在希尔顿黑德(Hilton Head),很明显,烟熏豪达干酪(gouda)和烤牛腩夹在两片黄油面包中间是不会错的,但在上面再放上一粒腌葡萄,准备好让你大吃一惊吧。香甜、浓郁的葡萄,带着咸味、奶酪味的美味,简直好得令人难以置信。

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周日早午餐:烧烤,鸡尾酒,还有你最爱的早午餐……这个活动有这么多了不起的厨师,所以决定“最好的一口”是一个艰难的决定。出色的拉丝猪肉和青豆之间的差距非常小巴克斯顿大厅烧烤(认真…去阿什维尔(Asheville)尝尝那些青豆吧),或者去阿什维尔(Asheville)尝尝夹猪肉的法式吐司带骨烧烤一天结束的时候,我总是忍不住去想,法式吐司外面那完美的脆皮,里面那黏糊糊的,里面塞满了鲜嫩的猪肉,上面撒了一点枫糖浆。这是你不能忘记的咬伤!

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谢谢你!兴奋,对于“幸福感内幕”的称号,并为食品,酒类和乐趣另一个惊人的周末!我只能说...是2019年9月还没有?

一个素食故事:Farm Fresh Fast & Sun Belly Cafe

让我们来谈谈素食主义运动,它不仅在我们的instagram上盛行,在美国北部也盛行。营养学家、健身专家和餐馆老板正在顺应这一趋势,使它看起来非常简单,而且令人开胃。我们不再对着两个奶酪汉堡垂涎三滴了(好吧,我们可能仍然会这样做),而是素食汉堡、彩色碗和素食美食正宣称这是令人垂涎的图片。

格林维尔(Greenville)的两家餐厅最近让我考虑了一下自己吃肉的方式,他们提供了一些有创意、令人满意的素食选择。农场新鲜的快欢迎素食社区的加入一个完全的素食菜单,提供菜肴如苹果木烟的菠萝蜜与自制的桃子烧烤酱和“无肉球”与泡椒,粗面粉和龙舌兰丝毛毛雨。

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我吃了:古晶碗和素食甜甜圈

这只古老的谷物碗先上一层法罗粉,然后加入洋葱、辣椒、蘑菇、茄子、鹰嘴豆、青豆和一种令人难以抗拒的“农场融合”酱料。加入你所选择的无害的鸡肉、豆腐或苹果烟熏的菠萝蜜,尽情享用吧。这道菜没有什么叫“素食主义”,相反,它提供了一种令人满意的菜,只是让你感觉良好。

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是的,这些是100%的纯素甜甜圈,富含蛋白质,不含人工甜味剂。听起来好得令人难以置信,对吧?我们很幸运农场新鲜的快他们不断提高甜甜圈的口味(配有自己的Instagram账号),比如桃子馅饼、咸Kong(香蕉面包加盐焦糖)和香草巧克力。哦,还有一个额外的好处……它们也是不含谷蛋白的。

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再就是孙肚皮咖啡厅这家餐厅的老板黛博拉?怀特(Deborah White)带着她对烹饪的热爱和“健康”的理念,创造了一些真正特别的菜品。Sun Belly Cafe的菜单一直在变,但总是提供素食/素食友好的菜肴,比如带自制纯素香蒜酱的西葫芦意大利面,带鹰嘴豆的假鸡肉沙拉,纯素蛋黄酱,胡萝卜,芹菜,辣椒和调味料,还有你简直不敢相信是健康的甜点。

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我吃了:夏日卷,当天素食汉堡(鹰嘴豆/鹰嘴豆泥)配甘蓝沙拉和所有的甜点

这些夏日卷卷里塞满了时令蔬菜、豆腐和罗勒,再配上泰式花生酱,绝对是开始一餐的完美方式。我要了额外的花生酱,因为每一口都值得吃上一顿让人难以抗拒的酱汁。

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我一直是素食汉堡的粉丝,但我经常发现自己想念真正的牛肉肉饼的美味。这里不用担心这个。对我来说,点不同的菜会很困难孙肚皮咖啡厅。汉堡本身是如此美味,当你咬入它不会散架。加入新鲜的蔬菜和惊人的羽衣甘蓝沙拉,你根本就不会出错。有什么更好的?这使我充实和满足好几个小时!

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但说真的,这些甜点抢尽了风头。由前往后我们有腹部栏(挤满了干果和坚果),雀斑(芡欧鼠尾草种子,大麻种子、亚麻种子,杏仁奶油与巧克力和燕麦)、五香巧克力(可可,角豆、芝麻酱、种子、水果和红辣椒片和海盐),松露(核桃、日期和可可滚在芝麻),可能是我最喜欢的吃顿饭,甜点特殊的那一天,我不幸的是不记得名字,但尝起来更像里斯杯(Reeses Cup)的颓废亲戚。

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不用说,当谈到在州北部和周围的素食/素食友好的餐馆时,我只是冰山一角,但如果所有其他餐馆接近Farm Fresh Fast或Sun Belly Cafe,我就会说我们做得很好。告诉我你最喜欢的格林维尔,我会去看看!

懒羊羊欢迎厨师Wilberto索达

大约一年前的今天,我第一次品尝威尔伯托厨师的炖菜。从那时起,他就为自己创造了一个富有想象力、热情和才华横溢的厨师的名字,他崇尚高质量的食材和独创性。威尔伯托最近接手了至爱之星的行政主厨一职懒羊301号餐桌旁的餐厅,我兴奋极了。

当威尔伯托大厨进门的时候,你就知道他会以最好的方式改变一切。而懒羊威尔伯托将坚持他们的主食,如炸山羊奶酪球,脆球芽甘蓝和海鲜饭,他正在努力创造一些创新的菜肴,无疑将提升菜单。所以,当我们被邀请来品尝这些菜时,我们高兴地答应了。

这三人生鱼片大约是接近的厨师Wilberto的招牌菜,你可以得到一个:几乎是太华丽吃,微妙构造,非常清爽。这道菜从日本由滨地与秘鲁柑橘,与哈里萨辣酱和柠檬汁蓝鳍金枪鱼,鲷鱼和橙汁,柑橘和弗雷斯诺辣椒。由于我工作围绕这个菜我的方式,口味不断构建和改变,让我想越来越多。

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接下来,黄油扇贝配上Freekeh谷物、番茄、秋葵和芦笋,上面撒上罗勒香蒜酱。听起来很简单,确实很简单,但那一点点罗勒香蒜沙司在提供平衡这道菜所需的味道方面发挥了很大的作用。当扇贝是你吃过的最好的扇贝之一时,你很难不晕过去。

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威尔伯托主厨的另一道出色菜品是他那臭名昭著的地中海鲈鱼Loup de Mer。这道菜首先是墨西哥红辣椒奶油酱,上面点缀着红烧的绿色蔬菜和平底锅烤的水果,最后是柠檬白奶油酱和烤开心果。通常你会看到炖青菜和一些南方的东西,比如炸鸡,但是不知怎么的,所有这些对比的元素都能完美地协调在一起。

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从海上到陆地,我们欢迎平底锅里的卤汁和牛排,上面撒上一份沙拉,沙拉上用小豆蔻油醋油沙司、辣椒酱、炸姜和腌花椰菜调味。让威尔伯托主厨把牛排这类特别丰盛的食物变成一道你以前吃过的不一样的精致菜肴吧。

保存为去年最安慰的菜,我们结束了与蒸粗麦粉扔在葱,甘蓝和白葡萄酒黄油,并用腌牡蛎和蛋奶完成送达的羊排。如果这是不够的,这些成分分别担任顶上弗雷斯诺蛋黄酱用烟熏,辣味,使得这器皿架就不仅仅是你的平均水平,执行良好的羊排等等。

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它不会是由Wilberto品尝菜单没有一个异想天开的甜点。请允许我介绍懒人三重奏:蓝莓流行摇滚,橙奶冻和自制巧克力冰甜甜圈与洒鹅肝棒棒糖。

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是在寻找了一些补充,在未来的几个星期懒羊羊的菜单有和牛排,10级扇贝,Burrata沙拉,Agnolotti,当然还有…与懒羊羊的忠实的追随者,再加上威尔伯托主厨的地中海美食背景,这绝对是天作之合。

猴子扳手熏制房

不,这不是五金店。这是Sidewall Pizza和Rocket Surgery的老板Andy O 'Mara和Loren Frant最新的有趣冒险。猴子扳手熏制房提供烧烤熏右后门廊,美味的边与创意旋转以及自制甜点。沿着沼泽兔子的小路走,我能想象猴子扳手作为餐饮目的地为家庭,游客和几乎任何人谁在轻松的氛围喜欢简单,美味的食品。

你可以随便喝一桶陈年鸡尾酒,或者从他们令人印象深刻的精酿啤酒单中挑选一罐啤酒。然后,尝试一下他们的开胃菜,点一些有特色的烟熏玉米肚狗或培根煎锄饼。作为一个海鲜爱好者,我们点了熏鲑鱼蘸烤法棍。猴子扳手他们在木头烤架上烤制面包,使面包有一种烟熏、烧焦的味道,与奶油鲑鱼和新鲜莳萝完美搭配。

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当我看到那个猴子扳手提供他们的房子友情链接腊肠狗在烤国王的夏威夷滚,我被卖了。很少你会说“我做的美食热狗今晚的晚餐。”这也正是为什么你必须订购一台,让猴子扳手替你做这件事。配上芥末和红樱桃辣椒,这只“花式”热狗非常美味。但说真的……国王夏威夷卷里面有什么难吃的吗?

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如果你什么都想尝一点,熏制室正在召唤你。这里有猪肉、胸肉、半排肋骨、鸡翅、三面香肠、玉米面包和自家腌制的蔬菜,心脏不好的人可不要吃。当你品尝各种肉类时,别忘了他们的自制酱汁,从甜辣的拉拉尔酒味到芥末味的卡罗来纳酱。但是肋排不需要加任何酱汁,而且是吮指美味的定义。烟熏鸡翅给我的印象最深的是它超脆的皮和烟熏的嫩肉。

什么与烧烤密切相关?当然,同样美味的边。他们的玉米面包更像玉米蛋糕,口感入口即化,有一丝甜味。这不是普通的干巴巴、毫无光泽的玉米面包。烧烤边的细微差别,花菜砂锅,脱颖而出。当然,通心粉和奶酪很受欢迎猴子扳手的奶油味、焦糖花椰菜砂锅菜抢尽了风头。

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就像火箭手术和侧墙披萨一样,你不能不点甜点就不能离开。焦糖苹果馅饼至少可以说是颓废的。端上桌的是一只火辣辣的煎锅,边缘呈褐色,略脆,中间有熟透的苹果和焦糖。冰淇淋的侧壁是真正的樱桃在上面。一想到烧烤,我就想到香蕉布丁。猴子扳手盛在葡萄酒杯里,再配上布丁、香蕉、鲜奶油和香草薄饼。尽管你不应该吃太多,但很容易就能吃下他们提供的这道永恒的甜点。

猴子扳手位于21南大街旅客休息,SC。他们是开放周二 - 周六下午5:00 - 下午9:00。

口碑,

“我太忙了。”这是我们成为非常熟悉的一句话,尤其是当它涉及到烹饪和饮食健康。格林维尔企业主纷纷拿起这一趋势,并开始公司,弥合忙碌的生活之间的差距和进食,促进健康的生活方式。口碑,旧石器时代的餐饮服务公司就是其中之一,而且碰巧也是我最喜欢的公司。

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所有者,艾丽萨Shealy,开始口碑,她学会了自己准备周日的饭菜,后来又一次被朋友和家人要求为他们做饭。口碑,从Alissa的厨房起家,当时只有几位顾客,现在已经发展成为一项欣欣向荣的生意,主要靠的不是广告,而是“口碑”。如今,口碑,经营了畅想厨房每星期一烹饪菜肴过多两者的长期客户和新客户。

字来张口的每周菜单的4个食谱在秋季/冬季和春季/夏季轮流运行,确保即使你每周订购,你将只吃相同的东西两次!食谱五花八门,既有营养丰富的美味佳肴,如布法罗鸡肉砂锅和牧羊人馅饼;也有早餐菜品,如鸡蛋烤饼;还有原味菜肴,如Bahn-Mi碗和丰盛的沙拉。

从4个食谱,你可以选择6餐,正餐9或12餐,选择这声音最好的给你。不管是什么菜单项,就可以高枕无忧,你一顿不含麸质,乳制品免费的,无糖,由可能的有机食材,每当。另外,我提到了一顿为你煮100%?所有你需要做的是热起来!它没有什么比这更容易。

从可爱的女士们度过一个星期一之后口碑,,我带回家的菜单项口味测试和共享的所有四个与大家。这里的判决!

鸡肉和素食早餐碗:这是之前提到的原始菜肴之一。首先是炒芦笋、切碎的球芽甘蓝和甘蓝,撒上柠檬调味汁,上面撒上鸡肉、鳄梨片、溏心鸡蛋和葵花籽。我从来没有想过把所有这些材料放在一起,但不知怎么的,一旦你尝试它,它就会完美地说得通。

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橡子南瓜配火鸡馅:让人联想到感恩节的味道,这道菜不仅是惊人的,而且爽朗和满足。本次招标橡子壁球装满一个已经炒用枫糖浆和百里香地面火鸡,芹菜,小红莓和苹果慷慨的服务。馅是我最喜欢的感恩节的主食,和Word来张口的再现满足所有痕迹...加上它的对你有好处!

红薯馅饼:在这里,口碑,需要一个流行的墨西哥菜和将其转换为滋补餐,没有克扣任何安吉拉卷的味道,我们都爱。营养丰富的红薯煮,直到叉招标和充满碎牛肉,羽衣甘蓝(字来张口知道如何在这些果岭潜行),墨西哥香料和自制安吉拉卷酱油的混合物。人群取悦肯定的,我无法想象任何人都不能吞噬这个不可抗拒的菜。

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猪里脊肉配德国沙拉:如果你从来没有尝过德国色拉,你就错过了。它与被煮制,在苹果醋,然后用青苹果和迷迭香盐混合给予它一个稍微扑鼻的香味紫甘蓝全部首发。猪肉里脊是烤到完美和令人难以置信的口味用叉子德国色拉的。

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字来张口的任务很简单:让我们的生活一点点健康,真正的食物更容易。要订阅字来张口的每周发电子邮件,或订购食物,一定要查看他们的网站在Instagram上关注他们!

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饮食店乔治•

一旦踏进饮食店乔治•,你被输送到一个迷人的,家庭经营的餐厅在意大利那里的食物温暖你的心脏和灵魂。自1996年开业,饮食店乔治•已成为格林维尔正宗的意大利美食的机构。厨师Giorgio Todisco的菜肴展示他的世界各地的美食之旅在厨房里沿着他的母亲和祖母在意大利贝加莫其谦逊的起点。

饮食店乔治•是一颗隐藏的宝石。虽然格林维尔地区有许多其他的意大利餐馆,饮食店乔治•是我现在最推荐的正宗、高质量的意大利食物,类似于你在纽约甚至意大利能找到的食物。主厨乔治致力于使用最好的肉类,以及手工挑选的意大利食材。

他们的菜单是理想的大小。如果你经常看我的博客,你会发现,我的菜单大小总是评论,因为,说实话,一个巨大的菜单意味着更少的菜品质量。饮食店乔治•提供了一些开胃菜如蚌蛤和较大的主菜像小牛肉Scallopine,和一些甜点。第一口我真是在蘸橄榄油,其新鲜出炉的面包的一大块,我就迷上了。我们都知道我们是在一个令人难以置信的餐,如果连免费的面包是这个梦幻般的。

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我们尽了最大努力不要沉迷太多的面包,但因为有更多的饮食工作要做。我们开始与马苏里拉奶酪卡普雷塞,馄饨阿拉Argosta(龙虾馄饨),并Insalatona(混合蔬菜沙拉)。提供了丰富的菜像龙虾馄饨作为开胃菜是一个天才的想法。只是有足够的颓废到这个菜,让你想要更多,而不会破坏你的晚餐的其余部分。

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这两种沙拉都是低调的,但美味的微妙的味道使一切不同。caprese沙拉上的新鲜马苏里拉奶酪片和我以前吃过的都不一样,有一种令人印象深刻的奶油味。

面包、意大利面、面包、意大利面、碳水化合物……这就是今晚的感觉,但我完全可以接受。接下来,我们点了臭名昭著的意大利肉酱宽面、意大利细面条和完美烹制的菲力特。通常情况下,我是一个100%的红酱意大利面女孩,但佛得角Linguini Verde Mari是今晚的主角,也是我每天都渴望的一道菜。意大利扁面加上用特级初榨橄榄油、大蒜、白葡萄酒和新鲜罗勒酱炒的大虾,我说了十遍“这是我最后一口了”。

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我在任何意大利餐厅通常的顺序是一样肉酱千层面和经典,所以这并不奇怪,饮食店乔治的意大利肉酱面让我很开心。他们自制的肉酱粘在厚厚的、有嚼劲的宽面条上,每次都能让你一口吃下去。如果你渴望吃到安慰的食物,这道菜就是为你准备的。

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作为狂热的甜点球迷,我,我很惭愧地说,我从未有过一个香炸奶酪卷,直到就餐饮食店乔治•。现在,我已经在考虑什么时候我能再得到一个了。这款甜馅卷外面特别脆,里面有厚厚的奶油香草冰淇淋和巧克力片。因为我们无法决定要哪一种,所以我们还点了巧克力慕斯(Mousse al Ciccolatto)。邪恶的颓废,这个甜点是为你所有的巧克力爱好者那里。

这家餐厅位于格林维尔市中心,意大利美食无与伦比,还有一种“坐下来休息一会儿”的氛围,饮食店乔治•是很特别的。他们位于121 S.缅街,开放时间为周二-周六下午6点到9点半。

雷竞技ray86《北部美食家北行:亨德逊维尔餐厅周预览

亨德森维尔首届餐厅周来了,我在这里给你一个幕后的看看如何有效地,美味地,通过参与的餐厅吃你的方式。和其他举办餐厅周的城市一样,从3月10日到24日,亨德森维尔和平洛克的餐厅将提供特价菜单。许多参与的餐厅不仅提供20美元、30美元或35美元的三道菜晚餐菜单,还提供10美元或15美元的两道菜午餐或早午餐菜单。我的宴会在一家不起眼的烧烤和披萨店开始。

平岩木房:

凭借屡获殊荣的孟菲斯风格的烤肉和燃木那不勒斯比萨饼,杰米·格威侧重于保持客户满意和回来更多。当我想到一个烧烤点,我想拉猪肉,羽衣甘蓝,Mac和奶酪等,而平石木房有了所有这些主食,他们用有创意的菜肴提升了传统的烧烤风格,比如熏猪肉沙爹,熏鲑鱼和焦糖布丁。必点餐:三份大弗兰肯姆斯鸡翅拼盘,配上烧烤酱汁,玉米面包和任何含有牛腩的食物。

老兰花酒馆:

位于瀑布避暑山庄内的便利,老兰花酒馆是一个理想的选择家庭希望体验一个难忘的用餐体验,同时也保持孩子们的娱乐。老果园酒馆引以为傲的是使用当地农场的原料,他们的经典菜肴与“亨德森维尔扭曲”。必点餐:红烧羊腿或啤酒卤汁野鸡。母鸡鸡下的春季烩饭是我吃过的最好的菜之一。

布鲁克斯酒馆:

如果你想融入当地人,布鲁克斯酒馆是适合你的地方。与令人印象深刻的啤酒和葡萄酒,以及工艺鸡尾酒,这是那种你可以留下来,挂出一段时间的地方。由于他们的门说,他们专门在“好食物,咯咯水及更多”。必须订购:糖渍培根条,培根裹胡椒和油炸芝士蛋糕。

HenDough:

HenDough当然值得一提的是,这家餐厅将于今年晚些时候在格林维尔开业,它的鸡肉饼干是我所见过的最好的之一。如果你想吃甜的东西,他们有甜甜圈,美味的东西,他们有炸鸡和饼干。必点:热鸡肉饼干,篮子里的鸡蛋(甜甜圈篮子里的两个鸡蛋,配上炸鸡、熏肉和墨西哥胡椒枫糖浆)。

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McFarlan老式面包店:

当我走我们的下一站,我闻到了最美妙的香味使我走上街头,进麦克法兰面包店。McFarlans是一家正宗的“从零开始”烘焙店,你可以梦想到任何烘焙食品。即使你不喜欢甜点,只要去看看他们每天新鲜制作的奢华糕点和点心也是值得的。必点餐:早餐小面包(肉桂小面包)

Postero:

我可以写上几个小时,不仅是关于食物Postero,又美观又简约的氛围。Postero提供菜肴,突出各种口味和技术目前在美国烹饪今天,同时也保存他们的传统食谱。行政总厨杰森·里森纳和烹饪总厨贾斯汀·鲍尔泽创造了令人惊叹的菜肴,灵感来自“文化大熔炉”。必须从午餐菜单订购:杜松子熏鲑鱼鞑靼和玉米粥炸薯条。必须从晚餐菜单上订购:山羊奶酪,鸡精和黑巧克力奶油锅。

高原湖的季节:

坐落在美丽的高原湖泊酒店及度假村,赛季的供应早餐,午餐和晚餐,直接从他们的有机花园的时令食材。他们的美食拥有平易近人的菜肴,如烧烤和馄饨,但精细度的水平提升了口味与普通非凡。众议院熏叉烧和香荚兰豆冰淇淋浆果烤盘:必须从午餐菜单命令。必须从晚餐菜单顺序:约会之夜(培根包裹的日期),北卡罗来纳州鳟鱼和巧克力慕斯蛋糕层。

不幸的是,我不得不把我的行程短而不必访问防空洞酒吧间和烧烤,没有蓝色的,汉娜弗拉纳根的,Mezzaluna餐厅,黑玫瑰酒吧或大胆的摇滚米尔斯河。因为离格林维尔只有45分钟的车程,我希望很快就能参观这些餐厅!检查亨德森维尔餐厅周网站上看到所有参与餐厅的菜单,并进行预订。这当然会是你不想错过的盛会!

雷竞技ray86上州美食家的11家2017年最喜欢的餐馆

第一个问题,我告诉人们,问道,我有一个美食家的Instagram和博客是“哪里是你最喜欢的地方在格林维尔吃什么?”我意识到,我几乎已经记住这个名单,也没有在过去一年多的变化。所以,在这里它是。我11家最喜欢的餐馆在上州(因为我不能只选10),在没有特定的顺序,确定完全由频率我建议他们到其他人,并在他们吃自己。

皮塔饼屋:我刚好住在一英里外皮塔饼屋所以这里是我买外卖的首选之地。皮塔屋以中东食品为特色,是一个非常健康的选择。请注意,他们只收现金或支票!我通常点的是中东盘陀螺仪(配有hummos, falafel,芝麻酱沙拉和蔬菜),外加白辣椒和红辣椒酱。

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黑尔快乐:我不知道我是怎么活下来的不快乐和Hale在我的生命中。他们菜单上的一切都是营养丰富、美味可口、健康的。无论你是想要吃早餐、午餐、晚餐还是零食,Happy and Hale都有很多选择。我通常点的菜是:一碗令人难以置信的碗,里面有一半羽衣甘蓝一半混合的绿色蔬菜、金色藜麦、烤白胡桃南瓜、黑豆、烤甜菜、南瓜籽、鳄梨、薄荷、柠檬芝麻酱和酸橙。

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浅田和另外:ASADA这是我在Upstate Foodie上写的第一个地方,所以它在我心中占有特殊的地雷竞技ray86位。老板吉娜和罗伯托的灵感来自拉丁美洲的烹饪和口味,所以创立了ASADA,提供世界上最好吃的墨西哥卷饼。现在,浅田是一个欣欣向荣的砖瓦店,为我们提供的不仅仅是墨西哥卷饼。我常点的菜是:墨西哥卷饼配上鳄梨酱。

浅田|格林维尔,SC |雷竞技ray86上州美食家

胎侧比萨:侧壁里面有我最喜欢的食物:披萨、沙拉、冰淇淋和啤酒。当然,我每年都会来这里庆祝我的生日,而且一年中还会有很多次。从我的Instagram页面上可以明显看出,边墙披萨在我眼里一直都很有魅力。我通常点的是希腊沙拉和半玛格丽特半蛋白质披萨,或者半玛格丽特半夏威夷披萨。

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GB&D:这可能是我最共进晚餐,在2017年一切现货GB&D不仅美味,而且美丽和灵感,将当地的原料融入每一道菜。他们的周末早午餐(呃…甜甜圈!)很棒,但GB&D也是快速午餐或舒适晚餐的理想去处。我通常点的菜是:GB&D会定期更换菜单,但他们的石锅拌饭、任何一种沙拉或汉堡(配有史以来最美味的薯条)总是能吸引我。

霉门:当我们谈到美味的炸薯条时,Trappe门提供他们的“炸薯条”,里面有你选择的口味的三种蛋黄酱。Trappe Door位于大麦酒吧下方,可以说是格林维尔最舒适的氛围,专门提供丰盛、舒适的食物和令人印象深刻的啤酒清单。在这里吃过我的生日晚餐后,我向很多人推荐了这里!我常点的菜:我只来过几次,但我非常喜欢他们的炸薯条、贻贝和炖排骨。

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Jianna:对于所有喜欢吃意大利面的人来说Jianna是适合你的地方。坐落在风景如画的瀑布公园,它已经成为每个人都喜欢的庆祝晚宴的目的地。你不会在他们的菜单上找到传统的烤宽面条或带肉丸的意大利面,取而代之的是新鲜的牡蛎、简单的手工意大利面和炭烤鸡,这会让你想知道为什么你在餐馆从不点鸡肉。我通常点的菜是:意大利乳清干酪配松露蜂蜜、海盐和烤意大利脆皮面包,还有TBG意大利面(番茄、罗勒和大蒜)。

安克雷奇:我喜欢安克雷奇从他们的手工制作的鸡尾酒其优雅且时尚的氛围。厨师格雷格·麦克菲对细节的关注是在其所有设计精美的小板明显。他们的菜单是不断变化的基础关什么季节,但我总是用“为表”熟食板开始... ...和甜点是必须的。

培根兄弟。别被骗了。而培根兄弟确实起到了一些非常惊人的熏肉和肉,他们有他们的菜单上许多其他的名气,值得菜肴。我最喜欢培根左右兄弟的是,他们对每个人都少了一些,所以这是一大群不同好恶的双赢。我通常的顺序:魔鬼的粉尘鸡蛋和汉堡或虾糁。

海啸:我已经去海啸多年来,它仍然是我的#1点在上州寿司。鱼永远是新鲜的,我可以为了同样的事情,每一次和放心,这是一样好一如既往。我通常的顺序:生姜沙拉配上紫菜和彩虹卷,如果我渴望更多的东西放纵,我会说服别人与我分享冲浪和草坪卷。

厨房同步:最酷的事情是厨房同步是它的格林维尔第一认证的“绿色”的餐厅。这也是呼吸新鲜空气,因为它是位于劳伦斯路,所以你不必担心停车的不便烦恼。厨房同步说它最好,自称是“农场新鲜划痕取得一定深情附近餐厅”。我通常的顺序:虾汉堡,他们的任何比萨饼或番茄馅饼(但只有在它是季节性的夏天)的。

就是这样了。我推荐的11家2017年最常光顾的餐厅。现在,这并不意味着在该州北部没有很多我喜欢的餐厅,我已经迫不及待地想看看2018年将为我们带来什么!

玉米饼和MAS

是什么让一家餐厅真正与众不同?我想我们都同意一致性、客户服务和原料质量是三个关键因素。玉米饼和MAS去超越在很多方面的资格。在走进玉米饼和MAS,一会慷慨业主赫克托和Ana巴蒂斯塔招呼谁,经过多年的烹饪领域的管理经验,冒险去开自己的餐厅,美食,正宗的拉丁风味的。

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玉米饼和马斯是不是典型的塔科联合。想想休闲塔科餐厅满足奶奶在多米尼加共和国的厨房。这是那种地方,让你想坐下来稍作停留,赫克托和安娜很高兴效劳。有个人风格贯穿玉米饼和MAS如海克特自己和来自多米尼加共和国的艺术家完成的大画内置的表。食品在玉米饼和MAS即使采用了直接从安娜的妈妈做的菜的味道。

他们的菜单被分成开胃菜(配菜),肉,海鲜和素食玉米饼,自制面粉或玉米饼,和mas(和更多,更大的主菜尺寸的菜)。tacos & mas让我吃了“免费薯条和辣酱汁”。这是一个小小的姿态,但却能发挥很大的作用。两种主食:自制的牛油果酱和牛肉肉馅卷饼几乎和你想要的一样完美无瑕。出乎意料的是,我最喜欢的开胃酒是Yuca Frita。这道菜与炸薯条相似,除了体积更大、质地更顺滑之外,它由油炸的cassaba和美味、奶油状的alcaparra蘸料组成,带有新鲜酸橙、香菜和刺山柑的浓郁味道。

我现在已经吃了两次玉米饼和MAS并且可以诚实地说每一份玉米卷都很出色,价格在4.5美元或更低。我不想用玉米饼的描述来烦你们,但是我会告诉你们在其他的食物中哪些最突出。我特别喜欢古巴三明治,所以加牛腩排、甜大蕉、鳄梨和黑豆的古巴三明治自然是我的首选。就像tacos & mas店里所有的肉炸玉米饼一样,你可以看出,真爱保证了它的美味和嫩滑。甜甜的大蕉简直就是这个美味玉米卷上的“樱桃”。

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紧随其后的是EL牧场工人(农民)与慢的魔力煮熟的猪肉,chicharron,烤玉米,和绿色番茄。冷硬生番茄酱小雨提升这个塔科与风味兴致冲。最后两个玉米饼是并列现货#3:Balcalao CON Cerverza使用DOS EQUIS的受虐鳕鱼和白菜,萝卜色拉和卡马龙嫩煎虾,烧焦粘果酸浆和香菜。这两个玉米饼是新鲜的,光明的,因为所有的鱼炸玉米饼应该的。

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在我对下一次访问玉米饼和MAS我会马上点古巴三明治和Ropa Vieja古巴三明治,配焖牛腹牛排、米饭、豆子和甜大蕉(注意这里的一个模式…J) Hector说他想让他的顾客在tacos & mas“有家的感觉”。我认为他成功了。

玉米饼和MAS位于802 S.路葛莱,SC熄灭大道。他们是开放时间为周一 - 周五从11:00 am-9:00pm,周六下午2:00 - 9:00。